シライのカフェ巡り

空から見たシライの中心部

出典：philstar

私たち家族が住む、人口12万人のシライ市。フィリピン中部のビサヤ地方に位置し、セブの隣、ネグロス島にある中規模都市です。州都バコロドには車で20分程度の距離で、市内には約10年前にバコロド市街地から移転した空港があり、たいへん便利。

私が、このシライ出身の家内と結婚した20年前。のどかなだけが取り柄の鄙びた地方都市だったのが、空港ができた頃から次第に開発が進み始めました。私たちが移住した5年前に、ようやく市内に初めて交通信号が設置され、喜んだものです。

それが今では、新しいスーパーはオープンするし、スポーツジムは2箇所、来年にはとうとう大型のショッピングモールが開店。さらには、空港近くにアミューズメントパークも建設中とのこと。このブログを始めた時は、シライ市の枕詞に「片田舎の」とか「クソ田舎の」とか書いてましたが、そろそろ違う言葉に変えた方がよさそう。

建設中のショッピングモール

ガイサノ・シティ

シライ市役所にも観光課があって、それなりに仕事をしています。フィリピン国内で観光地としてシライが紹介される時には「ネグロス島のパリ」というキャッチフレーズ。いくらなんでも、これは盛り過ぎ。

しかし「パリ」には遠く及ばなくても、それを目指しているかのように、結構おしゃれなカフェができ始めました。ということで今回の投稿では、シライ市内のカフェをご紹介します。


1. エル・イディアル El Ideal

まずは老舗から。昔からあるカフェといえば、トタン屋根にコンクリートむき出しの内装で、カフェとは名ばかりのコーヒーが飲めるだけの休憩所。エル・イディアルは、その中では別格の存在です。創業が1910年代で、すでに100年の歴史を持つ、老舗中の老舗。

創業当時からあまり変わっていないと思われる店内では、喫茶だけでなく、自家製のパンやパイ、軽い食事なども提供。観光客の格好の投錨地で、シライの土産物も販売。私も、日本からのお客さんは、必ずお連れしてます。


2. カフェ1925 Cafe 1925

出典：RJD Exporer.com

エル・イディアルと並んで古くからある（らしい）のが、カフェ1925。詳しくは知りませんが、創業の年を屋号にしてるんでしょうね。店内はこじんまりして、元々は個人住宅だったようです。落ち着いた雰囲気で、借家住まいだった頃には、パソコンを持ち込んで、ブログを書いたりもしました。しっかりした食事もできます。


3. ザ・マンション The Mansion

すんごい名前。でもこれは、嘘偽りのない本物のマンション（邸宅）。かつての富豪が住んだ旧宅が、文化財として保存されていて、昨年からカフェ・バーとして営業が始まりました。エントランスには赤い絨毯が敷いてあるし、内装は昔のまま。...と見てきたように書いてますが、実は私はまだ入ったことがないんですよ。このクリスマス休暇に、ぜひ家内と一緒にディナーを頂きに行こうと目論んでおります。


4. アン・コ・ケーキ Ann Co Cakes

ようやく、中も外も新しいカフェです。店名は、餡子（あんこ）ではなく、オーナーの名前。シライ市内では珍しく、甘すぎないケーキを食べられる。店で出されるケーキはすべて自家製。先月の家内の誕生日には、ここでバースディケーキを購入。このレベルならば、日本にそのまま持っていっても、繁盛しそうです。


5. カフェ・ヴェロ Cafe Velo

私の知る中では、シライ市内で一番新しいカフェ。水色の自転車が目印。およそ、おしゃれなカフェには向かないような、タイヤの修理やさんや建材屋が軒を並べる、比較的交通量の多い道に面しています。建設中の時から、一体何ができるんだろうと気になってました。

ここも私は、まだ入ったことがないものの、最近、FB友達の日本人のお嬢さんに報告いただきました。アップされた写真を見ると、想像以上に明るくてしゃれたお店。ここも近いうちに、行ってみなければ。


これ以外にも、開店して数年のお店がいくつかあるし、ショッピングモールの中にも何店かはオープンすると思われます。それ全部を含めても、歩いていける範囲。（暑いので、本当に歩くフィリピン人は滅多にいません。）それでなくても、生存競争が厳しいフィリピンの飲食店。おそらくこれから淘汰が始まるでしょう。さて、何軒生き残ることができるか。しばらくは注意深く見守りたいと思います。